佛手瓜炒牛肉

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佛手瓜炒牛肉

一道非常爽口的家常菜。清脆的佛手瓜和牛肉一起炒制，味道鲜香清口，一道非常好的家常炒菜。

主料

辅料

佛手瓜炒牛肉的做法步骤

1.佛手瓜洗净切片。
2.牛肉切片。
3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
4.放入牛肉。
5.翻炒至牛肉变色。
6.再放入佛手瓜。
7.翻炒至断生。
8.再加盐和适量清水翻炒30秒。
9.再加入水淀粉。
10.翻炒均匀关火即可。

小窍门&温馨提示

旺火炒制。
牛肉要切薄片。

分类：热菜家常菜常见菜式秋季食谱

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