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香辣鸡虾球
火镀红叶
香辣鸡虾球,肉类与海鲜相配,真是美味无穷。此菜除可用锅炒的方法外,更可用微波炉快速搞定,只要全部东西混合一起再加点生粉拌均匀,用烘烤键烤10分钟就行!
简单
炒
中辣
一小时
主料
鸡腿肉
适量
鲜虾
适量
辅料
大葱
适量
蒜头
适量
鲜辣椒
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
胡椒
适量
麻油
适量
米酒
适量
鸡粉
适量
糖
适量
花椒粉
适量
香辣鸡虾球的做法步骤
1.
鸡腿肉切丁,鲜虾挑去虾肠
2.
干辣椒、大葱、蒜头切粒,鲜辣椒切丝
3.
用油先泡熟虾,盛起
4.
用原锅炒熟鸡丁,盛起
5.
原锅下点油,下切粒的干辣椒、大葱葱白粒、蒜头爆出香味
6.
下已泡熟的鸡丁、虾仁翻炒
7.
下大葱粒稍炒一下
8.
下所有调味料 ,炒均匀
9.
全部食材炒香,炒干,下辣椒丝、最后再下点酒,麻油,就可上碟
分类:
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