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【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~

【闽南尚好呷】啊嬷的味道之~~葱头油~~

我的第一个菜谱要说的是闽南传统美食的必备搭档——葱头油。石狮人家的灶头绝对少不了的肯定是灶君公和葱头油!出门读书第八年了,到了节假日回不了家就越是怀念家里的味道。我啊嬷是位很神奇很正港的闽南啊嬷,烧得一手好闽南菜。每一次回家都会伤心地发现某个街头某家老餐馆不见了,记忆中那些闽南好味道正在流失,如果没能得到一个完整的传承真的很可惜。

主料

葱头油的做法步骤

分类: 自制食材
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