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清蒸大闸蟹
chuj2009
发布
简单
蒸
原味
二十分钟
食材明细
主料
大闸蟹
4只
辅料
老姜
适量
醋
适量
清蒸大闸蟹的做法步骤
1.
鲜活大闸蟹清水喂养数小时后,用刷子清洗干净。
2.
蒸锅加水烧开后,放入大闸蟹,盖上锅盖大火蒸。
3.
15分钟后关火。
4.
取出装盘。
5.
老姜洗净,拍碎,切丝,放入调味盘中。加大红浙醋沾着吃。
6.
秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖。时下正是吃大闸蟹的最佳季节。
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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