【怡汝私房家常快手小炒】米饭杀手之---泡椒藕丁

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  1.【泡椒藕丁】食材。
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  2.莲藕切成手指粗的丁并泡入水中去掉多余的淀粉。
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  3.胡萝卜和尖椒也切成和莲藕大小类似的丁，葱花和姜丝切好备用。
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  4.炒锅热锅凉油，油微热放入花椒煸香放入葱姜煸炒。
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  5.然后放入泡椒煸炒。
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  6.炒出香味放入胡萝卜翻炒。
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  7.然后放入藕丁翻炒。
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  8.等莲藕基本熟了放入尖椒丁翻炒。
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  9.装盘即可食用。

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