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豆瓣酱蒸豆腐五花肉
木易书房
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简单方便的下饭菜!特别是豆腐蒸好后,很滑嫩很入味!
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
豆腐
适量
辅料
姜
适量
配料
盐
适量
豆瓣酱
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
豆瓣酱蒸豆腐五花肉的做法步骤
1.
五花肉放锅里焯一下撇去浮沫
2.
切成小块待用
3.
切好的肉放大碗放入料酒、豆瓣酱、姜和胡椒粉拌匀待用。
4.
豆腐切小块平摊在一个稍大点的盘子里
5.
豆腐上均匀的撒少许盐
6.
拌好的五花肉均匀的排放在豆腐上
7.
封上保鲜膜,冷水上蒸屉,水开后15分钟差不多就可以了。(也可以关小火再焖一会儿,更入味)
8.
撒上葱花就可以上桌了
分类:
热菜
冬季食谱
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