爆炒牛肉丝

小鱼de手工

爆炒牛肉丝

是我儿子炒的。。。我教的，虽然不是太专业。但这是他第一次炒菜，他很开心。

主料

牛肉适量

辅料

爆炒牛肉丝的做法步骤

1.准备配料。
2.把牛肉切成丝
3.准备好姜片，蒜片，辣椒个。
4.锅放油。
5.油烧到8成热就放入牛肉炒5分钟，捞起。
6.再放入姜片，蒜片炒几秒，放入豆瓣和或者干辣椒。
7.再放入芹菜。
8.炒1分钟芹菜后再放入牛肉丝。
9.成功出炉。。。

小窍门&温馨提示

味道不错，只是没有外面的好看。

分类：热菜夏季食谱

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