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柿子米蒸糕
玻璃瓶柠檬草
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简单
蒸
甜味
十分钟
食材明细
主料
粳米
80g
糯米
40g
柿子
两个
辅料
红豆沙
适量
红绿丝
适量
柿子米蒸糕的做法步骤
1.
柿子去皮,挖出果肉,用搅拌机打碎。
2.
将米淘洗完,浸泡半天,后阴干,打成略粗的米粉。
3.
将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀,要有一定的湿润度,不然会蒸不熟。
4.
器皿中铺一张保鲜膜,底部放上切碎的红绿丝。
5.
铺上一层米粉,用勺子压实。
6.
再铺一层豆沙。
7.
再铺一层米粉,上锅蒸约40分钟。
分类:
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