用料: 老南瓜500克,面包糠,食用油。 方法: 1、南瓜去皮冼净切成1寸长的长条, 2、锅里放油,烧至八成热,下入南瓜条, 3、小火油炸, 4、南瓜炸熟捞出沥油, 5、沥好油的南瓜条放进面包糠里滚上一层面包糠即成。