酱烧黄花鱼

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酱烧黄花鱼

主料

黄花鱼适量

辅料

酱烧黄花鱼的做法步骤

1.1.原材料图。将黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。生姜切丝备用。
2.2.在鱼身两面剖上斜直刀，用盐，生姜，料酒腌渍。
3.3.腌渍后用厨房用纸吸取表面的水，备用
4.4.锅中用生姜擦拭，倒入适量的油，放入黄花鱼。
5.5.煎至两面金黄，
6.6.倒入适量的，生抽，
7..加入小半碗水，
8..加入适量的金格勒酱，
9.8.烧开后，中小火烧7-8分钟，
10.9.大火烧至酱汁有点浓稠撒入葱花即可。
11.

分类：热菜家常菜

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