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清炒西兰花

清炒西兰花

有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞或伤害就会变得青一块紫一块,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。西兰花中含有丰富的维生素K,为了保持西兰花翠绿的颜色,通常西兰花都是凉拌和清炒两种做法,今天菜场西兰花特价,特意买了一个,但是在吃法上,我们发生了分歧,男友爱吃清炒的,我爱吃凉拌的,为了口味协调,我特意把西兰花分开,西兰花根部凉拌,西兰花清炒,凉拌西兰花根已经上过图了,这是清炒的,但是在焯水的时候,煮过头了,颜色不是那么翠绿,但是味道还是不错的。

主料
辅料
配料

清炒西兰花的做法步骤

小窍门&温馨提示

西兰花放在煸香的油里过一下就可以了 其实已经熟了,不要翻炒太长时间,要不然颜色就会变黄
分类: 热菜 素食
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