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自制葡萄酒
叮当爱吃
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约三天
主料
葡萄
6斤
辅料
冰糖
6两
自制葡萄酒的做法步骤
1.
将葡萄清洗干净,挑出破损的葡萄以免影响口感,沥干至无水分,将葡萄捏碎放入无油无水的容器。
2.
24小时后放入冰糖。
3.
3天后的样子。
4.
一星期后,观察瓶壁有无明显气泡产生,若无则可以将葡萄渣与原液分离进行二次发酵。
5.
二个月后的样子。
小窍门&温馨提示
叮当第一次发菜谱,感觉很有点乱,希望大家海涵~
这个葡萄酒是两个月前受小姑姑影响而做的,口感真的很不错。
分类:
饮品
秋季食谱
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