浓香三杯鸡

• 1.1鸡砍大块，沥干水分备有，切好姜片，蒜拍爆
• 2.鸡砍大块，沥干水分备有，切好姜片，蒜拍爆
• 3.2烧热砂锅，放麻油，姜片，蒜，八角，爆香~
• 4.烧热砂锅，放麻油，姜片，蒜，八角，爆香~
• 5.3放入鸡块，煎香一面再翻过来煎，记住不要乱翻，等煎好一面再翻另一面~
• 6.放入鸡块，煎香一面再翻过来煎，记住不要乱翻，等煎好一面再翻另一面~
• 7.煎好后放入白酒，酱油，老抽，大火煮开~关小火放入糖加盖焖煮二十分钟，中途要开盖翻动一下防止粘锅
• 8.焖好后加入鸡粉翻炒均匀，关火，把罗勒叶撕碎放入加盖焖五分钟上桌~

小窍门&温馨提示