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简单食材自制健康豆腐

简单食材自制健康豆腐

经常看到电视里有人自己做豆腐,就基本掌握了步骤和要点,结合了网络上各位达人的制作方法,今天也来自己做一会豆腐。

主料

自制豆腐的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、白醋水的量不能太多,否则豆腐会有酸味,我做的时候用了150克白醋水就有些酸,不过还是可以吃的。

2、发现那一碗水的重量还是不够的,最后我用两只手使劲压了几次,没有重物的最后可以用手压。

3、100克黄豆做不出多少豆腐,照片里装豆腐的是个直径只有手心大的调料盘。

4、做豆腐会剩出一小碗的豆渣,可以做馒头、饼、窝头之类的食物。
分类: 自制食材 素食
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