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辣白菜豆腐汤
美食家262651
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简单,开胃。
普通
烧
未知
十分钟
食材明细
主料
辣白菜
适量
辅料
土豆
适量
香菇
适量
豆腐
适量
配料
韩国辣酱
适量
花嘎
适量
辣白菜豆腐汤的做法步骤
1.
蒜末炒
放辣白菜,土豆,香菇
加水,辣酱
水开
加豆腐(内酯豆腐,或者豆腐脑)
加花嘎
花嘎开口,出锅
详见日志。
2.
重点在于辣酱,辣炒年糕的专用酱最好,10元左右一包,可以用很多次。
其次在于炒大蒜和煮豆腐的火候,大蒜不能炒糊,豆腐最好不要煮老了,或者煮碎了。
分类:
素菜
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