美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗

燕清欣

美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗

黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。

主料

黑豆苗两把

辅料

大蒜几瓣

配料

蒜茸黑豆苗的做法步骤

1.1.准备蒜茸黑豆苗所需的食材...
2.2.大蒜去皮拍成蒜茸备用...
3.3.黑豆苗去根部清洗干净控水...
4.4.锅中放入适量的食用油加热，倒入蒜茸爆香...
5.5.放入黑豆苗翻炒，加入适量的食盐...
6.6.黑豆苗炒熟后加入适量的鸡精提味即可出锅了...

小窍门&温馨提示

1.这里大蒜爆出香味即可不宜爆焦掉...
2.黑豆苗要多放点油才香叱

分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐

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