懒人菜 家常扣肉

1.先将五花肉放入凉水中煮至筷子扎不出血水

2.将五花肉皮涂抹均匀蜂蜜，放入锅中，用小火煎至金黄色；

3.将煎好的五花肉切薄片，肉皮朝下放入碗中，加葱姜、八角酱油、盐、糖、十三香，上锅蒸10分钟均可。