家常炒面

爱吃de胖子

家常炒面

北方人喜欢吃面。记得上学的时候，那时候条件还不是很好，一周去市场吃一次炒面，2块钱一大碗，吃起来是真过瘾。现在我在家里也经常做面吃，剩下的面条我会先加油拌一下，然后再下一顿炒着吃。

主料

熟面条适量
猪肉80g
绿豆芽400g

辅料

家常炒面的做法步骤

1.绿豆芽洗净控水备用。
2.猪肉切成丝。
3.煮好的面条加适量花生油拌匀备用。
4.热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
5.加入猪肉。
6.翻炒至猪肉变色。
7.加入绿豆芽。
8.翻炒至绿豆芽断生。
9.放入面条。
10.加入酱油、美极鲜、醋、仲景香菇酱。
11.翻炒一分钟关火盛盘即可。

小窍门&温馨提示

炒面最好用手擀面或者是切面，不要用挂面。

分类：主食面条家常菜

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