食材: 豆腐500克,食用油 肉丸配料: 猪肉,香葱,精盐, 调料: 精盐,李锦记生抽,调味汁。 方法: 1、豆腐切大块, 2、加入调料腌制。 3、再备好肉丸食材, 猪肉剁成肉泥,香葱切末,加适量的盐拌匀待用。 4、将腌好的豆腐摆盘, 5、将拌好的肉丸泥做成肉丸码在摆好的豆腐上。 6、淋上油 7、放进微波炉里高火5分钟即成。