滋补羊肉萝卜汤

1.将羊腿肉切块，放入水中焯一下，捞出；

2.将萝卜洗净，去皮切块，葱切段、姜切片；

3.将焯好的羊肉、三分之一的萝卜放入锅中，加水，放入葱、姜、蒜、料酒、大料，烧开后改中火炖四十分钟；

4.加入剩余的萝卜、适量盐，中火炖十分钟，最后放入鸡精、香菜，香喷喷的滋补羊肉萝卜汤就可以上桌了！