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酸奶小蛋糕
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三刻钟
食材明细
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
80克
酸奶
100克
白糖
70克,蛋黄20克,蛋白50克
色拉油
30克
酸奶小蛋糕的做法步骤
1.
准备材料.
2.
蛋黄加糖搅匀.
3.
加入色拉油搅匀.
4.
加入酸奶搅匀.
5.
筛入低粉.
6.
轻轻拌匀.
7.
蛋白打起泡,砂糖分三次加入.
8.
打发至偏干性发泡.
9.
蛋白分三次到入蛋黄糊中.
10.
轻轻拌匀在蛋黄糊中.
11.
倒入纸杯8分满.烤箱提前预热,175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可.
分类:
烘焙
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