辣酱拌牛肉

爱吃de胖子

辣酱拌牛肉

一道美味的下酒菜。牛肉加上各种调料白卤至熟然后放凉切薄片，再加上李锦记的豆豉酱，蚝油等调料拌匀，味道真的很棒。吃上一片牛肉再压上一口白酒，简直是神仙过的日子呀。

主料

牛肉400g

辅料

辣酱拌牛肉的做法步骤

1.牛肉洗净切大块。
2.锅中加适量清水。
3.放入牛肉。
4.加入卤料。
5.大火烧开。
6.转小火盖盖煮40分钟关火自然冷却。
7.将卤好的牛肉切薄片。
8.香菜洗净切段。
9.葱洗净切丝。
10.大蒜切末。
11.一起放入大碗内加上剩下的调料。
12.拌匀盛盘即可。

小窍门&温馨提示

卤牛肉时不用加盐。

分类：热菜家常菜

查看全部(共12步)

辣酱拌牛肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页