酸奶慕斯蛋糕

1.准备好所有材料

2.把消化饼干压碎

3.把平底锅在电陶炉上大火加热，然后放入黄油改小火，是黄油融化。

4.把压碎的饼干渣放进锅里用小火炒香关火。

5.倒入蛋糕模里，用圆底杯子把它压实备用。（模是5寸）

6.把用冷开水泡软的吉利丁片隔水加热融化备用。

7.把酸奶，奶酪，蓝莓酱（可根据自己的喜欢加放配料，蜜豆也可，草莓酱等等均可。）放在一个容器里搅匀，然后加入融化好的吉利丁片，再搅拌，准备入模

8.把拌匀酸奶奶酪先倒入一半，然后放入戚风蛋糕一片，再倒入另一半。

9.入模完毕后用保鲜膜封好，放入冰箱，5小时候即可食用。

10.冷藏后取出时洒上可可粉。成功！