凉拌黃花菜

打雷的下雨天

凉拌黃花菜

凉拌菜,简单易做,省时又可口喔！

主料

黄花菜适量

辅料

青瓜适量
辣椒（腌泡的）适量
蒜头（腌泡的）适量
芫茜适量
葱适量

配料

凉拌黃花菜的做法步骤

1.准备食材
2.黄花菜用水泡20分钟
3.自己腌泡的蒜头及辣椒,用来做凉拌菜超好吃
4.切好葱花、芫茜,蒜头青瓜切丝、泡椒切碎
5.将浸开的黄花菜洗净抓干水
6.锅里加水烧沸
7.随后倒入黄花菜加少少盐煮2分钟
8.将煮好的黃花菜捞起沥干水
9.大火热锅下油加葱花爆香
10.加入酱油及适量水煮沸成鼓熟油备用
11.将4和8的材料倒入碟后加入10淋上面
12.最后加入几滴香油拌匀就可以了

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