一口一个的迷你荷包蛋（三）

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一口一个的迷你荷包蛋（三）

试过炒锅版和平底锅版的，再来个模具版的，饼干模具哦，本来还想专门买煎荷包蛋的大个头模具呢，省了，呵呵

主料

鹌鹑蛋适量

辅料

迷你荷包蛋的做法步骤

1.准备好鹌鹑蛋和模具。
2.在小碗里倒点油。
3.模具在油里转个圈，防止蛋黏住。
4.模具放在平底锅中间部位，开小火，准备煎蛋。
5.打下蛋，煎至蛋白凝住即可。（这么好看的小蛋蛋意识找不到合适的容器配，还是在模具里最漂亮。）

小窍门&温馨提示

我和宝爹说，快餐店啊、肯德基每份老爱提供半个蛋，太抠了，如果换用这个鹌鹑蛋，好看不说，至少可以提供三四个吧！真正的价廉物又美！但愿哪天他们采用我的创意，带动鹌鹑蛋产业的发展，呵呵！

分类：热菜家常菜快手菜早餐

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