清蒸海上鲜

1.将鱼去鳞腮内脏洗净

2.姜切细丝和片，葱切丝，香菜切段，红椒切丝

3.将鱼身吸干水分后抹上少许盐，肚子里和鱼身上放上葱丝和姜丝，用葱段把鱼肚皮贴紧

4.大火烧开水后小火蒸10分钟

5.鱼蒸熟后，将蒸鱼的水分倒掉，把香菜段和葱放在鱼身上

6.锅里放玉米油加热到冒烟后，淋在鱼身上，再淋上李锦记蒸鱼豉油，撒入红椒丝即可

7.成品图