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清蒸海上鲜
玖嘉颐
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简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
新鲜海鲈鱼
1条
辅料
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
红椒丝
适量
配料
李锦记蒸鱼豉油
适量
玉米油
适量
清蒸海上鲜的做法步骤
1.
将鱼去鳞腮内脏洗净
2.
姜切细丝和片,葱切丝,香菜切段,红椒切丝
3.
将鱼身吸干水分后抹上少许盐,肚子里和鱼身上放上葱丝和姜丝,用葱段把鱼肚皮贴紧
4.
大火烧开水后小火蒸10分钟
5.
鱼蒸熟后,将蒸鱼的水分倒掉,把香菜段和葱放在鱼身上
6.
锅里放玉米油加热到冒烟后,淋在鱼身上,再淋上李锦记蒸鱼豉油,撒入红椒丝即可
7.
成品图
8.
成品图细节图
分类:
热菜
家常菜
产妇
午餐
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