剁椒金昌鱼

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剁椒金昌鱼

主料

金昌鱼适量

辅料

配料

剁椒金昌鱼的做法步骤

1.姜丝和蒜末备用。
2.金昌鱼一条洗净切花刀，用1勺盐抹匀腌一个小时左右。
3.剁椒备用。
4.锅里热油，加入姜丝和蒜末爆香。
5.加入两汤勺剁椒炒香。
6.把炒好的剁椒淋在金昌鱼上，再淋上少许酱油。
7.放蒸锅上蒸20分钟，虚蒸5分钟。
8.最后起锅即可。

分类：热菜家常菜老人宴客菜晚餐

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