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剁椒金昌鱼
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简单
蒸
微辣
半小时
食材明细
主料
金昌鱼
适量
辅料
蒜头
适量
姜丝
适量
配料
剁椒
适量
盐
适量
酱油
适量
剁椒金昌鱼的做法步骤
1.
姜丝和蒜末备用。
2.
金昌鱼一条洗净切花刀,用1勺盐抹匀腌一个小时左右。
3.
剁椒备用。
4.
锅里热油,加入姜丝和蒜末爆香。
5.
加入两汤勺剁椒炒香。
6.
把炒好的剁椒淋在金昌鱼上,再淋上少许酱油。
7.
放蒸锅上蒸20分钟,虚蒸5分钟。
8.
最后起锅即可。
分类:
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老人
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晚餐
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