椒辣炒肉丝

1.准备食材

2.将尖椒切丝,蒜头拍啐,猪肉切丝后加入酱油、料酒、用料理机打碎的胡椒、生料.盐.姜片后调匀腌5分钟备用

3.大火热煱下油

4.倒入肉丝爆香

5.将爆好的肉丝盛起

6.再热煱下油将蒜头爆香

7.倒入椒丝爆炒2分钟

8.随后加入肉丝炒匀

9.最后加入几滴香油炒匀上碟