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简单好吃又营养——毛豆粥
清欢的烟火生活
简单
煮
原味
一小时
主料
大米
200克
毛豆
100克
盐
适量
毛豆粥的做法步骤
1.
大米淘洗干净放入水中泡两小时左右。(我用来做早餐,所以前一夜临睡前泡的米)
2.
取一砂锅烧开适量水,放入大米煮沸后改小火煮粥,大米放入后要经常搅动,这样熬出来的粥才稠浓。
3.
毛豆放水中淘洗干净。
4.
洗净的毛豆放入石臼中捣成三、四瓣。(没有石臼就用料理机搅5秒左右,不要太细哦,粗粗的才有嚼劲。)
5.
白粥煮好后放入捣好的毛豆再煮五分钟。
6.
最后放入适量盐即可食用。
分类:
主食
家常菜
夏季食谱
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