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土鸡就要吃原味——清汤鸡
清欢的烟火生活
发布
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
嫩土鸡
半只
辅料
草果
1个
姜
一块
小葱
4棵
猪油
一汤匙
盐
适量
清汤鸡的做法步骤
1.
鸡肉砍成块备用。煮锅烧开一锅水备用。
2.
草果用刀背拍散,姜也拍散备用。
3.
炒锅放入一匙猪油烧热,放入草果炒香,再放入姜块炒香。
4.
放入鸡肉块煸炒。
5.
鸡肉炒干水份后倒入烧开的开水煮二十分钟。
6.
分类:
热菜
汤类
家常菜
查看全部(共6步)
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