什锦蛋炒饭

1.米饭1碗，熟玉米半根，黄瓜半根，胡萝半根，鸡蛋1个，烤肠半根，葱、盐、自制下皮味精适量。

2.玉米粒用筷子刨下来。

3.各样蔬菜切成粒，鸡蛋加1调羹水打散，葱切碎。

4.锅预热加入几滴食用油润锅。

5.下入蛋液炒散。

6.炒好的鸡蛋盛出。

7.锅中加入适量食用油下入葱炒香。

8.下入胡萝卜、烤肠粒翻炒均匀。

9.下入米饭翻炒均匀，下入前用勺子把米饭捣散，可以节约时间。

10.下入青菜粒翻炒均匀。

11.下入炒好的鸡蛋跨苏翻炒均匀。

12.加入食盐。

13.加入自制的下皮味精，快速翻炒均匀。

14.盛入碗中压实一下。

15.取一只盘子盖在炒饭碗上。

16.然后再把盘子正放在桌子上。