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秘制红烧肉
玖嘉颐
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简单
炖
咸甜
十分钟
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜片
适量
蒜片
适量
葱段
适量
大料
适量
配料
李锦记秘制红烧汁
适量
盐
适量
冰糖
适量
玉米油
适量
秘制红烧肉的做法步骤
1.
姜切片,葱切段,蒜切片,大料1个
2.
冰糖和李锦记秘制红烧汁
3.
准备好五花肉(冰冻5成更容易切整齐的小方块)
4.
五花肉切3厘米块
5.
热油下锅,放入五花肉,炒到肉变色
6.
放入葱姜蒜大料煸香
7.
放入少许冰糖
8.
放秘制红烧汁
9.
翻炒均匀
10.
放人和肉平齐的温水,盖上锅盖大火烧开,小火煨炖
11.
煨炖至软烂,最后小火收汁
12.
装盘
分类:
热菜
家常菜
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名菜
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