东北菜锅包肉

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东北菜锅包肉

主料

辅料

配料

东北菜锅包肉的做法步骤

1.里脊肉切成2mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。
2.蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀。
3.淀粉加少许水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，让每片肉都均匀的挂上糊。
4.糖：醋=3：2混合均匀，适量多加点儿醋，再滴两滴生抽调均。
5.锅内放油，把挂好糊的肉片放锅内炸至金黄捞出。
6.

分类：热菜

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