菜谱
搜索
芝麻紫薯凉糕
籣草児
发布
初级
蒸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
糯米
100克
紫薯
50克
辅料
白芝麻
少许
芝麻紫薯凉糕的做法步骤
1.
糯米洗净,提前泡4小时。
2.
泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。
3.
紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。
4.
蒸好的紫薯压成泥,拌入白芝麻。
5.
蒸好的糯米饭趁热揉一会,让糯米更好的粘合在一块。
6.
取一方盒,铺上一层糯米饭,压紧实。
7.
在糯米饭上铺上紫薯泥。
8.
再铺一层糯米饭在紫薯泥上,压紧,盖盖晾凉。
9.
倒扣盒子,取出凉糕。
10.
刀上抹少许熟油,将凉糕切成厚片。
分类:
糕点
儿童
下午茶
台湾美食
秋季食谱
快餐
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
黄金椰丝球
紫薯球
蜜汁糯米藕
紫薯麻团
果酱饼干
蔓越莓绿豆糕
海苔苏打饼干
豹纹蛋糕卷
糯米南瓜饼
香橙蛋糕
8寸戚风
红豆沙蛋黄酥
自制阿胶糕
提子面包
烤番薯
椰蓉酥
美食天下首页