豆豉鱼头煲

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  1.材料图
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  2.锅热油
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  3.先把鱼头砍件拍粉
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  4.另起一锅炒香料头，上锅炸，炸至表面金黄色即可捞起控油备用。
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  5.把炸好的鱼头放入锅里炒匀炝酒加入200ml的清水和调味料焖制片刻，盛入煲中。
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  6.4、大火煲开后加入香菜和香麻油即可。
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  7.大功告成~~

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