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蒜香虾
1
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简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
大蒜末
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
蒜香虾的做法步骤
1.
基围虾剪去须,开背去除虾线,然后用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
2.
用半勺蚝油和少许黄酒腌制5分钟
3.
蒜瓣剁成蒜泥备用
4.
把虾平铺在盘子里,撒上蒜泥,一勺蒸鱼豉油淋在表面
5.
上蒸锅5分钟出锅,出锅时把烧热的油淋在上面
小窍门&温馨提示
蒸的时间不能太长,5分钟就够了,太长虾肉容易变老,影响口感。
分类:
热菜
家常菜
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