微波版蜜汁山楂

慕茶

微波版蜜汁山楂

冰糖葫芦，酸甜的经典。怕做不来。。。微波版参照卤煮鲍鱼的，简单快捷，酸甜可口。

主料

山楂一斤

辅料

微波版蜜汁山楂的做法步骤

1.山楂一斤。
2.山楂放入水中，加入两小勺盐，浸泡片刻后搓一会，清洗干净。
3.冲洗好山楂，沥水控干。
4.所用山楂一一去头尾部分（我买的挺熟，一拔就拔出果柄，底部一抠就出来了）。
5.学习到山楂横向切一圈，掰开，去籽，挺方便。
6.山楂依次去籽放入微波容器。
7.准备冰糖适量，白砂糖也可以。
8.加入一点水，放入冰糖。
9.放入微波炉转3分钟，然后取出搅拌一下。
10.再放入微波炉转8分钟，取出搅拌一下，山楂已很软烂，汤汁浓稠。小心烫，凉一会儿就可以享用酸甜可口的山楂了。

分类：小吃老人下午茶秋季食谱

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