家常千页豆腐

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家常千页豆腐

前几天逛超市时，看见有千页豆腐，没吃过呀！那得买一盒尝尝。千页豆腐，是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的新世纪美食，它不仅保持了豆腐原本的细嫩，更具备特有的Q劲和爽脆，还具有超强的汤汁吸收能力。

主料

辅料

配料

盐适量

家常千页豆腐的做法步骤

1.准备材料。
2.木耳和银耳泡发。
3.凉锅热油，放入五花肉片煸炒。
4.肉片变色后放入姜丝、葱段和蒜片炒香。
5.倒进千页豆腐片翻炒几下。
6.放入木耳和银耳，再放进辣椒和少许盐，翻炒几下后，倒进小半碗水咕嘟一下，等水稍微一收就出锅，有点汤汁比较好吃。
7.Q劲十足！

小窍门&温馨提示

翻炒后倒入一些水，这样做出来的千页豆腐更嫩更Q，口感更好哦！

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐夏季食谱晚餐

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