山药烩香菇

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  1.鲜香菇洗净，沥干水备用
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  2.山药去皮，切块后放入清水中浸泡，以免氧化变黑
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  3.胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花
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  4.胡萝卜去皮后，如图中所示，切成胡萝卜花
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  5.锅中热油，先倒入山药块、胡萝卜花翻炒
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  6.调入适量的盐、生抽，再倒入鲜香菇翻炒
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  7.加入一点清水，加盖煮5-6分钟。最后鸡精调味，即可

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