韩式炒年糕

页子青青

韩式炒年糕

微甜微辣，即可当主食又可以当小菜

主料

年糕适量

辅料

娃娃菜洋葱

配料

韩式辣酱黄油

韩式炒年糕的做法步骤

1.1、年糕用凉水泡软，大约一小时左右。将年糕白菜、洋葱都切成一指宽长条备用。
2.2、黄油放入铁锅、小火融化
3.3、放入洋葱，炒出香味
4.4、将年糕放在洋葱上面，并加入凉水没过年糕，烧开后，小火炖半小时左右至年糕软烂，加少许盐。
5.5、放入白菜，韩式辣酱（辣酱数量可根据个人口味调整）
6.6、大火收汁，完工啦，开吃吧

小窍门&温馨提示

1、年糕的软硬可根据个人口味选择泡和煮的时间

2、放入辣酱后，应及时翻动年糕，防止粘锅

3、由于韩式辣酱本身较咸，应少放点盐。

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