五香花生

放逐的青春

五香花生

花生是自家种的，新鲜花生还是要煮着吃

很喜欢花生的口感，带着淡淡的泥土芳香

自己做的健康卫生，吃着也放心，是很好的下酒小吃

主料

花生1000克

辅料

配料

五香花生的做法步骤

1.将花生表面仔细洗净
2.用剪刀柄部将花生开一个小口
3.八角、花椒、桂皮、香叶分别洗净
4.姜切大片备用
5.花生放入锅中，加足量清水、八角、香叶、花椒、桂皮、盐
6.加些许黑胡椒粉
7.再放入五香粉
8.盖锅盖煮30分钟即可

小窍门&温馨提示

①花生壳表面的泥土不容易洗净，加些淀粉一起搓洗能更好去除表面泥土

②将花生开口只是为更入味，嫌麻烦的可省略此步

③花生煮好后不要急着捞出，留在锅里浸泡几个小时以便入味，浸泡时间越长味道越足

分类：小吃素菜家常菜常见菜式素食儿童儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

查看全部(共8步)

五香花生的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页