紫薯糯米糍

风再起时~ 发布

紫薯糯米糍

前两天看美食家们做的糯米糍非常诱人，香香糯糯、QQ弹弹的，很想试试，刚好冰箱里还剩下没用完的紫薯馅，决定说做就做，这次做了好多，给朋友们也送了一些，都说很好吃，心里面也偷偷乐呢~~~~

食材明细

主料

辅料

紫薯糯米糍的做法步骤

1.准备好原料
2.将小麦淀粉用开水和面，搅至没有干粉即可，稍凉后揉成光滑面团
3.糯米粉加糖后用温水和面，也揉成光滑面团，
4.将两个面团放一起再揉匀，稍饧一会
5.紫薯馅分成若干个，搓成小圆球
6.面团搓成长条后分成均匀的剂子
7.取一剂子，搓圆后压成圆饼状，将紫薯馅包进去
8.像包汤圆那样，轻轻的搓圆
9.在盘里刷上一层油，将包好的糯米圆子放进去，放进蒸锅里蒸上十几分钟
10.蒸好后，趁热取出裹上一层椰蓉即可

分类：糕点冰品儿童下午茶秋季食谱

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