毛豆烧五花肉

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  1.准备好原料。
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  2.五花肉洗净加适量凉水，料酒烧开，焯烫一遍。
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  3.焯好的五花肉洗净，毛豆剥去壳洗净待用。
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  4.油锅加热煸香姜片。
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  5.油锅加热煸香姜片。
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  6.把处理好的五花肉加入翻炒几下，加入老抽，料酒炒匀加水烧开。
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  7.改小火炖半小时左右加入毛豆。
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  8.烧开加盐，白糖，鸡精，生抽不要盖上锅盖中火一直把汤汁收掉就可
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  9.鲜美的毛豆烧肉就做好了

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