南瓜炖豆角

淇家的小厨房

南瓜炖豆角

下午去菜市场买菜，看见一辆大卡车周围围了很多人，上前一看原来是卖南瓜的，好长时间没吃南瓜了于是我也上前挑选了一个，回到家就做了这道南瓜炖豆角。这个南瓜不是很面，不过味道还可以。

主料

辅料

猪肉适量

配料

南瓜炖豆角的做法步骤

1.豆角摘洗干净
2.南瓜洗净去瓤，切块
3.猪肉切片，葱切末
4.热油锅，放入肉片煸炒
5.再放入葱末爆香
6.放入豆角翻炒
7.再放入南瓜块翻炒
8.放入适量花椒粉
9.倒入适量酱油炒匀
10.倒入适量清水，盖盖，煮熟
11.待菜熟时放入蒜末翻炒
12.放入适量盐炒匀最后放入味精调味即可

小窍门&温馨提示

豆角炖熟后才能食用

分类：热菜家常菜老人夏季食谱冬季食谱农家菜午餐

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