蒜香荷兰豆

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  1.荷兰豆两侧去筋洗净
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  2.红椒1个斜切成片
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  3.大蒜去皮切末
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  4.荷兰豆入沸水中焯一下，约20秒
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  5.捞出后放入装有冷水的盆里浸泡
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  6.凉透后捞出沥干，备用
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  7.锅中倒油，待油烧到7成热时放蒜末炒香
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  8.再放入荷兰豆煸炒1分钟
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  9.然后加入红椒片翻炒半分钟
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  10.最后加适量盐与味精炒匀，即可关火

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