洋葱甜椒爆牛肉

打雷的下雨天

洋葱甜椒爆牛肉

爽滑的牛肉是儿子的最爱！吃完晚饭他就要回校啦，又要等一个星期才回家啰！为了满足他的食肉量！哈哈！做了一大碟让他吃个够哦！

主料

牛肉适量

辅料

配料

洋葱甜椒爆牛肉的做法步骤

1.准备食材
2.将牛肉切片后用苏打粉腌5分钟（可以令牛肉爽滑）
3.将甜椒、洋葱洗净切条状、姜切片备用
4.将腌好的牛肉洗净（洗去苏打粉），将洗净的牛肉沥干水份，加入料酒、姜片、酱油、盐、淀粉、油拌匀腌制2O分钟
5.大火热锅下油倒入蒜头爆香后，然后放入洋葱及甜椒爆炒
6.然后将爆香的甜椒及洋葱拨往一边，随后倒入牛肉爆炒
7.将爆熟的牛肉与甜椒洋葱炒匀，然后放入香油关火
8.最后上碟就可以了

分类：热菜家常菜老人冬季食谱晚餐工作餐

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