自制山楂酱

hjdhy 发布

自制山楂酱

最近看见很多卖山楂的就买了点，还是买多了，就做了点山楂酱，没想到味道还不错。。。

食材明细

主料

山楂1000克

辅料

自制山楂酱的做法步骤

1.将山楂去蒂去核，放在盐水了泡一会，洗净捞出
2.用平常煮饭的锅就行，放入山楂加水，以水没过山楂为准
3.大火煮开，加入适量的白糖和冰糖，然后改小火，边煮边搅拌，并不时用木铲将大块山楂碾碎，30分钟后差不多就好了

小窍门&温馨提示

糖的用量一个人口味来家就可以了，我用大火大概煮了3分钟，才改小火的，没有照过程图，就照了成品图，嘿嘿。。。

分类：开胃菜冰品

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