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瑶柱蒸冬瓜
家有桐宝
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
瑶柱
适量
辅料
冬瓜
适量
淀粉
适量
青红椒
适量
配料
姜
适量
葱
适量
高汤精
适量
盐
适量
瑶柱蒸冬瓜的做法步骤
1.
瑶柱先用水泡发2小时。
2.
泡好后加姜,葱,高汤精蒸15分钟备用。
3.
冬瓜切成梅花块,中间用勺子挖出个洞。
4.
挖好的冬瓜
5.
把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
6.
淋上刚刚蒸瑶柱的水
7.
上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
8.
把锅里的汤汁加热,放青红椒粒,勾芡淋上梅花块即可。
分类:
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