家常萝卜

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  1.萝卜切片，肉洗净取用肥肉部分切小片。
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  2.锅烧热下姜丝和肥肉煸炒。
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  3.油都榨出来，肉也变小呈金黄色，将多余的油盛出来。
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  4.倒入萝卜，翻炒断生。
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  5.炒上一会儿，加入料酒，少量酱油和盐。
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  6.慢炒，煎一煎。
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  7.加水煮一下，盛在暖锅里。
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  8.暖锅装满了，上炭火炖。

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