椰汁玉米汤圆&鳕鱼排

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椰汁玉米汤圆&鳕鱼排

白白的汤圆面中加入了玉米粉，感觉依旧那么软糯。粗中有细，营养丰富。煮好的汤圆浸泡在椰汁中，香浓、绵甜，口感格外的不同。
椰汁玉米汤圆，配上煎鸡蛋和鳕鱼排，简单而又营养的早餐就这样诞生了。

主料

辅料

椰汁玉米汤圆的做法步骤

1.准备好食材。
2.将1茶匙色拉油和糖桂花加入黑芝麻粉中，调匀成汤圆馅料。
3.糯米粉与玉米粉混合，用水和匀成汤圆面。
4.取一团汤圆面，包入馅料成玉米汤圆。
5.如此包完所有汤圆。（包汤圆的同时，炒锅加油，开始煎鸡蛋和鳕鱼排）
6.锅中水开，下汤圆煮熟。
7.取一碗，倒入椰子粉；用开水调匀备用。
8.煮熟的汤圆盛入椰汁中即可。

小窍门&温馨提示

1、糯米粉与玉米粉的比例为3:1,。玉米粉不可太多，否则难以成形。

2、椰汁粉本身有甜味，喜欢甜食还可适当加点糖。

分类：小吃儿童宵夜元宵节冬季食谱

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